材料:玉米粉120克、牛奶900cc、椰子粉、糖150克
作法:將牛奶600cc加糖一起煮到滾,牛奶300cc加入玉米粉
調勻,當牛奶已經煮滾的時候,就可以把調好的玉米粉溶液
,倒到鍋子中,倒入煮滾的牛奶中,煮到糊狀,倒入保先盒
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蜂 蜜 蛋 糕
【材料】
全蛋 8個 糖 180g
低筋麵粉 200g 蜂蜜 1/4 杯
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蜂蜜蛋糕
(類似海綿蛋糕的作法)/配方 窗子
材料
全蛋 320克
細砂糖 250克
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奶油泡芙
【材料】
A:泡芙外殼
低筋麵粉 160 公克 . 雞蛋三個 . 無鹽奶油 80 公克 . 水 50 西西 .
鹽少許。
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香草雞蛋布丁
準備工具:布丁模、深盤、鍋子、網篩
材料:
鮮奶300g、白砂糖60g、全蛋96g、蛋黃64g、焦糖適量(焦糖作法見下方)
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銅鑼燒的作法
皮的材料:(約可作2組,一組2片)
蛋--------5個
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材料-- 玉米粒罐頭
冷凍蔬菜包
素火腿切塊
太白粉
方法--
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類別:日本料理 \ 壽司類
需要廚具:炊飯鍋、瓦斯爐或電磁爐
難度指數:1
烹調時間:準備10分鐘,製作20分鐘 |
材料
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米:白醋:糖:鹽= 4:1:1:1/2 |
作法
|
(1)將醋、糖、鹽調勻(或以小火煮溶後放涼),即成壽司醋。
不吃醋可以檸檬汁代,但要稍稍稀釋,而且別煮哇!
(2)將壽司醋拌入煮好的飯內拌勻,並以電扇吹吹涼,使醋入味。
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材料:
紫菜 很多(註)
海帶 次多
薑末 有點多
蕃茄醬 有點多
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